Baguio, Philippines – Ang Baguio Dairy Farm na kilala ngayon bilang Baguio Animal Breeding and Research Center (BABRC) ay malapit nang magkaroon ng mga baka mula sa Australia upang mapalakas ang produksyon ng lokal na pagawaan ng gatas.
Sinabi ng Department of Agriculture (DA) -Cordillera officer-in-charge na si Cameron Odsey na ang 100 ulo ng purebred Heinstein ay nakatakdang dumating sa lungsod sa Oktubre 2019.
Ang DA ay nakatakdang ipakita ang pamamahala ng produksyon ng pagawaan ng gatas sa pamamagitan ng Cordillera Dairy Development Project na tutulong upang matugunan ang mga hamon na nagdulot ng dependency ng bansa sa na-import na gatas at dagdagan ang produksyon ng lokal na gatas.
Sinabi ni Odsey na ang bansa ay mas mababa sa tatlong porsyento ng sapat na gatas at sinabi na ang importasyon ng mga baka ay kinakailangan upang mapabuti ang industriya ng pagawaan ng gatas ng bansa bilang bulk ng komersyal na gatas ay binili mula sa Australia at New Zealand.
Para sa Cordillera Dairy Development Project sa taong ito, ang mga baka ay ibinahagi sa mga kwalipikado at sinanay na mga asosasyon ng magsasaka sa rehiyon upang mapanatili ang magkasunod sa National Dairy Authority na nag-procure ng mga baka para sa iba’t ibang probinsya sa bansa kabilang ang Isabela, Ilocos at Baguio City.
Sa Enero 2022, ang proyekto ay nagta-target upang makabuo ng 15 liters kada ulo bawat araw habang sa katapusan ng 2024, sa aspeto sa marketing, ang tinatayang produksyon ng 1,288,864 liters ng gatas ay nakikita.
iDOL, mahilig ka ba sa gatas?
