Ang Ampalaya (Bitter Melon o Bitter Gourd) adunay sayantipikong pangalan nga Momordica charantia usa sa napulo ka tambal nga tanom giila kini sa DOH sa pilipinas, datu kini sa bitamina A, B, ug C, folic acid, calcium, phosphorous ug iron.
Kini nga tanom usa kini ka pait tungod kay adunay Momordica. Gigamit kini nga tambal sa mga tawo kaniadto ug napamatud-an nga makaayo kini base nausab sa patuon sa mga experto.
Giila kini isip tambal sa daghang sakit apan gikatingad-an usab kini nga tambal sa Dyabetes.
Makatabang kini nga mahulma ang pranceas sa Insulin nga maoy nagdala sa asukal sa dugo tungod sa Flavanoids ug alkaloids. Gawas nga naila kining tambal sa diabetes ug problema sa atay gigamit usab kini nga pwedeng itambal sa HIV.
Ang Ampalaya/Palya usa ka antioxidant ug giila nga pangkontra sa bakterya,antipirina, paraticide ug makatabang nga mo depensa sa immune system aron malikayan ang impeksyon.
