TRIVIA (CHRISTMAS SEASONS) Pasko, pamaagi pagsaulog sa ubang lalawigan
Sa ubang lalawigan sa Zamboanga del Norte, sa Cavite, ug Bulacan, adunay gitawag nga mga kasaulogan nga “panunuluyan”, sa dili pa ang midnight mass. Ang manaygon magpahigayon sa usa ka drama – dula, nga managsama sa kahimtang ug kasaysayan ni Maria ug Jose.
Diin mangita sila sa kasilongan ug mahimo o’ mahitabo kini isip usa sa mga batasan sa maong mga lalawigan o’ bisan pa ngani sa ubang dapit sa Pilipinas.
Aduna usay batasan sa mga Filipino nga sa simbang gabi, andamon ang nagkalain-laing matang sa mga prutas, gikan sa 15 ngadto sa 20 ka mga matang, apil na niini ang arroz caldo, manok ug bugas o’ linugaw diha ibutang sa atong mga talad-kan-anan, lamesa.
Laing andamon, kining gitawag nga lumpiya. Usa ka pinutos ug linukot nga gisagolan sa bisan unsang matang sa karne sa baboy, baka, isda ug utanon. Labing giandam mao ang pansit, rellenong manok, rellenong bangus, calamay ug leche plan.
(c) Edgardo Beltran
